Pour complèter la fiche pratique concernant la thérapie par oligo-éléments, voici pour info les plantes qui les contiennent :
Calcium : Ortie, fruits secs, Brocoli
Chrome : Maté, céréales complètes, poivre noir
Cobalt : lentilles, tamari, cerises, poires
Cuivre : aubépine, noix, pissenlit, champignons, algues, riz complet
Fer : haricot, lentilles, avocat, avoine, pois secs, épinards
Fluor : pissenlit, pommes, épinards, persil, thé
Iode : fucus, poudre de varech
Lithium : betterave rouge, fruits secs, algues
Magnesium : cacao, amandes, noix, germes de blé, soja, figue
Or :
levure de bière, algues
Selenium : ail,
levure de bière, germe de blé, graines germées, céréales complètes
Silice : prêle, alfalfa, légumes verts riches en fibres
Soufre : radis noir, germes de blé, noix, ail, cresson, chou
Zinc : cresson, lentilles, haricots blancs, pois cassés, céréales complètes, soja en grain
comme vous pouvez le constater dans cette liste, une alimentation équilibrée apporte tout ce dont nous avons besoin.
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