Bouillon Blanc, Verbascum thapsus, de la famille des scrofulariacées, aussi appelé Molène, Herbe de saint Fiacre, Cierge de Notre-Dame, Bonhomme, Oreille de Saint-Cloud, Queue de Loup, Bouillon ailé, Herbe à bonhomme, Grand chandelier.



Verbascum viendrait du latin barbascum qui signifie « barbu » en raison de la pilosité des étamines. Thapsus vient de Thapsos, péninsule sicilienne.


Ne pas confondre avec verbascum densiflorum, nommé Verbascum thapsiforme "qui a la forme de Verbascum thapsus", appelé Faux Bouillon-blanc ou Bouillon-Blanc, le verbascum phlomoides est lui aussi très proche ainsi que verbascum schraderi. Toutes les espèces de molènes (qui se croisent facilement entre elles) sont thérapeutiques.


Il fait partie des 7 espèces pectorales.

Il est inscrit aux Pharmacopées allemande, autrichienne et helvétique. Il a été retiré de la Pharmacopée française en 2002 en application de la Pharmacopée européenne.
C'est une des 34 plantes libérées en France.

On le trouve en Europe et Asie jusqu'à 1500 mètres environ. Il est très répandu dans toute l'Europe, dans les lieux incultes mi-ombragés, prairies, talus.

Le bouillon-blanc est une grande plante (de 1 à 2 mètres), elle est duveteuse, ses fleurs sont jaunes, elles ont une odeur de miel. C'est une plante bisannuelle à racine pivotante. Sa tige est très haute, droite, simple ; les feuilles sont grandes, ovales, crénelées, cotonneuses, vert blanchâtre. Les fleurs sont groupées en long épi terminal très serré. Floraison de juin à septembre.

La récolte des feuilles se fait avant la floraison, celle des fleurs à complet épanouissement. Le Bouillon Blanc est délicat à sécher. Il faut le faire sécher rapidement en retournant régulièrement les fleurs et les feuilles.
Pour le conserver, il convient de l'enfermer dans un bocal en verre afin qu'il ne se réhydrate pas.

Constituants :
Fleurs : caroténoides, glucose, mucilages, tanin, flavonoides, saponosides triterpéniques. Huile essentielle.
Feuilles : mucilages, tanin, flavonoides, saponosides triterpéniques ( aide à la pénétration des autres substances, expectorants). Huile essentielle.
Graines : saponosides triterpéniques.

Le Bouillon Blanc contient aussi des iridoïdes (glucosides onoterpéniques : harpagide, harpagoside -anti-inflammatoire majeur-). Des Flavonoïdes (hespéridoside, rutoside, verbascoside). Ainsi que des hydrates de carbone.
On retrouve aussi l’aucuboside antimicrobien et analgésique.

Parties utilisées : la fleur, les feuilles, la racine. La racine et les feuilles s’utilisent souvent fraîches. Fleurs usage interne, feuilles interne et externe.


Attention! Les graines à cause de leur teneur en saponosides sont dangereuses de par leur effet narcotique.


Propriétés : Adoucissant, émollient, pectoral, diurétique (léger), sudorifique, mucolytique, antimicrobien, anti-inflammatoire, analgésique.

Indications :
Dioscoride prescrivait les racines dans les cas d'infections pulmonaires, il est efficace dans toutes les sortes de bronchites, en cas d'asthme, Pline utilisait les feuilles pour soigner les bronches.
Efficace aussi en cas de trachéite, laryngite, pharyngite, Hildegarde de Bingen le préconisait contre l'enrouement. Facilite l'expectoration et la transpiration.
Il agit également sur les inflammations internes : en cas de coliques, cystite, diarrhées. Utile en cas d'hémorroïdes. On peut le prendre aussi en cas d'hypertension artérielle et de troubles du rythme cardiaque.
En externe on peut le conseiller en cas d'engelure, de psoriasis, eczéma, coups de soleil, prurit, furoncle, douleurs d'articulations.


En Angleterre et en Irlande c'est un remède traditionnel contre la tuberculose.

Préparations :

*Infusion : une cuillerée à soupe par tasse, infuser 10 minutes, deux ou trois tasses par jour. Bien filtrer pour éliminer les poils irritants.

*Cataplasme : feuilles fraîches bouillies 5 mn dans du lait (sur les panaris, anthrax, ulcères, hémorroïdes, engelures, inflammations cutanées).

*Décoction de fleurs et feuilles : 30 g/ litre, 3 minutes. En gargarismes pour les enrouements et affections de la gorge (Hildegarde de Bingen).

* Teinture Mère : 100 à 120 gouttes/jour

En Externe :

*Huile de Bouillon Blanc : une part de fleurs fraîches pour deux parts d’huile d’olive, chauffer à feu doux. Passer en exprimant. Contre les hémorroides ou engelures, en massage sur les articulations douloureuses.

* Feuilles cuites dans le lait : contre le prurit.

Avec les fleurs : pour faire mûrir les furoncles.

Divers :
*On peut tirer des graines une huile que l’on peut appliquer pour les articulations douloureuses et pour le mûrissement des abcès. Attention à leur toxicité!

*On peut fumer les feuilles sèches des molènes comme du tabac.

c'est avec ça qu'on fait les bouillons cubes ?

mais non La Source au contraire! nous sommes très complémentaires!

ah !!! :affraid: t'a pris le "bouillon" ??

tiens danielle, tu ne nous ferais pas une photo de ton bouillon blanc?

aïe! je viens de lire ta demande et j'ai cueilli cet après-midi les fleurs du bouillon blanc, il ressemble maintenant à pas grand chose, dans quelques jours il y aura d'autres fleurs, et alors là!

Super!

ouf!

le bouillon blanc offre ses dernières fleurs...

hooooo magnifique! merci Danielle!

je l'ai testé pour les brulures d'estomac ,ça a été efficace en un temps record et ma apporté un soulagement incroyable (j'avais mal supporté un cachet )

Quelle beau spécimen!

Superbe!

Verbascum lychnitis a 5 étamines à anthère terminale et à filet portant des poils laineux blanchâtres, la corolle est petite de moins de 20mm de diamètre, la tige généralement ramifiée.
Verbascum thapsus a 2 étamines inférieures à anthère latérale et à filet glabre et 3 étamines supérieures à anthère terminale et à filet portant des poils laineux blanchâtre, la corolle est grande de 15-30mm de diamètre, la tige généralement simple. ( Flore bleue )

Pour être sûre, je vérifierai demain si les feuilles supérieures sont souvent décurrentes ou jamais .

Les molènes se croisent souvent entre elles et sont de toutes façons toutes médicinales, le verbascum thapsus étant le plus efficace. Celui de Danielle, que j'ai eu la chance de voir en vrai, a de grandes fleurs comparées à celles que je peux voir par-ci par-là, je pensais aussi que c'était le thapsus.

non non La Source !
le tien est bien le Verbascum thapsus :))) le Bouillon blanc

ah oui... effectivement, sur cette photo, cest bien le lychnitis

par contre sur ta page site, on ne voit pas du tout de tiges ramifiées !!!!
cela ressemble donc plus au thapsus

alors....tu as peut être les deux :))) dans ton jardin

non c'est une planche botanique du verbascum thapsus!!!!

Le thapsus a une tige généralement non ramifiée et peut donc l'être parfois, ce n'est donc pas le signe de reconnaissance le plus efficace, par contre la description des anthères tel que l'ai posté ci-dessus, la taille des corolles et la décurrence des feuilles supérieures est un facteur de détermination plus sûr: le Verbascum que je vous ai photographié a tout du thapsus, feuilles décurrentes, grande corolle , anthères ad hoc.



pas évidente la bota...

sur téla-botanica il ya d'autres photos
pour lychnitis:
fleur à 5 anthères à filet poilu:

et surtout feuilles embrassantes, sessiles ou à pétiole court, jamais décurrentes:


et pour thapsus:
fleur à 3 anthères supérieures poilues et 2 anthères inférieures glabres:

et feuilles supérieures souvent décurrentes:


alors quel Verbascum as-tu dans ton jardin, La Source???

ton verbascum ressemble étrangement au thapsus danielle non?

http://www.tela-botanica.org/page:eflore?module=recherche&action=recherche_nom
il y a là une liste de 302 sortes de Verbascum!

et la magnifique molène de couleur bleu- violet , le Verbascum phoeniceum! je ne connaissai pas!


cliquez ici

superbe! je t'ai mis ton lien qui ne fonctionnait pas...

oh merci!
oui je crois que mon Verbascum est bien un thapsus...

je ne connaissais pas non plus et c'est très très beau!

Sur le déclin, mais........



la relève est assurée.

s'est-il trouvé là tout seul? où l'as-tu planté?

Celui qui se meurt est arrivé seul et mes gamins étaient sidérés de le voir grandir.

Le bb, venu seul également, se trouve complètement à l'opposé.
Il sera déplacé car juste à l'entrée d'une allée et si il pousse comme son copain cela ne le fera pas.

tu peux le deplacer avec sa motte.... c'est le moment...

Lou tient un forum de jardinage, je crois qu'elle s'y connaît un peu...

ah ouai !!!! sacré Lou !

No panic les jardinautes!!!
Il y a toujours à apprendre les uns des autres.

Chiendent,
Aujourd'hui je vais finir de m'occuper de mes pivoines chéries et tenter un semis en place de Paeonia delavayi Var Ludlowii.
Je suis très excitée et........ r-v au printemps.

Alors si tu les sèmes en place je te conseille de.... beuhhh !

N'aies pas peur Chiendent.