ma fiche vient d'être complètement détruite
Donc courageusement je recommence...
Je disais donc que pour mon 100ème message sur ce site j'allais commencer à apporter une vraie contribution à ce forum, en commençant par une fiche sur...

La croissance des végétaux

Je m'inspirerais pour cette fiche de mon cours de biologie de 1ère S, intitulé "Morphogénèse végétale et établissement du phénotype". Je traiterais le sujet en 4 points :
- d'abord une petite introduction sur les différentes morphologies végétales et leur relation à l'environnement
- ensuite une petite étude sur la croissance végétale au niveau des racines
- puis au niveau des tiges
- et enfin une partie sur la croissance végétale au niveau cellulaire (je ne parlerais pas des mécanismes de dévision cellulaire et de réplication de l'ADN, sauf si vous me le demandez, parce que je trouve que ça apporte pas grand chose vu que c'est pas spécifique aux plantes, et en plus c'est un peu compliqué à expliquer)


I - Les différents ports végétaux

Les différentes morphologies des végétaux sont déterminées en premier lieu par leur port végétal. On peut en distinguer 3 principaux :

- le port arborescent : végétaux avec un tronc et un houppier (masse de feuilles et de branches, enfin un arbre quoi)
- le port arbustif : plantes qui ont des branches ramifiées avec peu ou pas de tronc
- le port herbacé : plantes qui n'ont pas de parties ligneuses (pas de bois)


Le port d'un végétal est déterminé par son génotype (son patrimoine génétique, son ADN), mais peut être modifié par l'environnement.

¤ On parle d'accommodation lorsque cette modification est temporaire et réversible (exemples : action d'un parasite, concurrence entre les végétaux, action du vent, recherche d'eau, de soleil...).

exemple : cet arbre est soumis à des vents forts et réguliers, il a développé un port particulier appelé port en drapeau.

¤ Lorsque le port végétal est modifié de manière définitive, on parle d'adaptation, qui est le résultat de l'évolution. C'est alors le génotype qui est modifié (exemple : les plantes succulentes adaptées à la sécheresse).

Sur le sujet, lire le post sur les faux de Verzy (accommodation ou adaptation?) ICI


Conclusion : La morphologie d'un végétal dépend principalement du génotype, mais peut être aussi influencée par l'environnement. Je n'ai pas parlé ici de l'intervention de l'homme. Par des sélections sur plusieurs générations, il effectue le travail d'accommodation en modifiant peu a peu le génotype. Il peut également intervenir directement sur le génotype (exemple : les OGM).

)O(

re -

II - La croissance végétale au niveau des racines

La croissance racinaire s'effectue par l'extrémité, qu'on appelle apex racinaire. La zone de croissance des racines est localisée près de l'apex.
Celle où les cellules se divisent s'appelle le méristème.
Celle où les cellules s'allongent est appelée zone d'élongation. C'est cette zone qui permet l'allongement de la racine.
Ensuite, les cellules peuvent se spécialiser (par exemple en "poil" qui absorbe l'humidité). La zone de croissance contient donc seulement des cellules indifférenciées.



Ci-dessus un schéma représentant l'apex racinaire.
- en vert : la zone d'élongation
- en rouge : le méristème racinaire

On constate la présence d'un élément à l'extrémité, appelé la coiffe, destiné à protéger le méristème lorsque la racine s'enfonce dans la terre.

Revenons maintenant sur le méristème. Comme je l'ai dit plus haut, les cellules qui le composent restent indifférenciées tout au long de la vie de la plante. Une cellule méristématique peut se spécialiser et remplir par la suite n'importe quelle fonction. Le méristème constitue donc une réserve permanente de cellules-souches. C'est une différence fondamentale entre végétaux et animaux, qui explique pourquoi, contrairement aux animaux, les végétaux ont une croissance indéfinie.

Mais le méristème n'est pas spécifique au système racinaire, la remarque ci-dessus est donc valable également pour les parties aériennes, que nous allons étudier de suite.

Merci merci
mais j'en suis encore qu'à la moitié!!

III - La croissance végétale au niveau des tiges

La partie aérienne de la plante est appelé système caulinaire (je crois que -caul- parle de la tige, comme dans "acaule" : sans tige). J'ai dit plus haut qu'il existait aussi des méristèmes dans les parties aérienne ; on les appelle méristèmes caulinaires.


La différence majeur avec les racines, c'est qu'il existes plusieurs zones de croissance (et donc plusieurs zones méristématiques) par apex caulinaire :

- comme pour les racines, à l'extrémité de l'apex, c'est à dire au niveau du bourgeon apical (le bourgeon "principal")
- mais également au niveau des bourgeons axillaires, qui sont des bourgeons secondaires, situés à l'aisselle des feuilles (à la jonction tige-feuille). J'expliquerais dans la partie suivante ce qui stimule ou inhibe le développement de ces bourgeons axillaires.


Le méristème apical fonctionne de la même manière que le méristème racinaire. Il contient des cellules indifférenciées qui
croissent et se spécialisent ensuite, par exemple en cellule de feuille.



Ci-dessus un schéma représentant le bourgeon apical.
- en rouge : le méristème
- en vert : les futures feuilles (jeunes feuilles en fait)
- en orange : les futurs bourgeons axillaires (les jeunes en fait)


Voici une partie du schéma-bilan de mon cours (que j'ai la flemme de redessiner), où l'on peut voir en rouge les zones contenant des cellules indifférenciées (c'est à dire, si vous suivez, les zones méristématiques) :

bon c'est très petit, mais c'était ça ou très grand... pour l'avoir en taille réelle, cliquez ICI


Dans la prochaine partie, je vais expliquer plus en détail la contrôle de l'élongation cellulaire : pourquoi les bourgeons axillaires se développent ou pas? pourquoi et par quel mécanisme une plante se tourne vers une source lumineuse? Comme je l'ai dit en intro, je ferais volontairement l'impasse sur le cycle cellulaire et la duplication de l'ADN, et tout bien réfléchi je
ne parlerais pas non plus de la structure cellulaire des végétaux. Enfin pas pour l'instant, mais si à la fin vous suivez encore, que vous êtes réveillés, et que vous en avez envie, je pourrais peut-être faire un topo qui sait?

(héhéhé j'ai bien fait de copier ce que j'avais écrit sur word, parce qu'il a encore voulu me sucrer ma jolie fiche cet abruti de forum )

Bon, petite pause et je publie la fin de cette fiche

IV - La croissance végétale au niveau cellulaire

Au niveau cellulaire, on constate que la croissance d'un végétal est permise par l'élongation de ses cellules. Nous allons voir que cette élongation est due à une hormone végétale : l'auxine.

Tout d'abord, qu'est-ce qu'une hormone? Il s'agit d'une substance produite par certaines cellules, et agissant à distance sur d'autres cellules, appelées cellules-cibles, en modifiant leur activité.

L'auxine est fabriquée par l'apex caulinaire et agit sur différentes cibles, ayant donc différentes actions.


¤ l'élongation cellulaire : c'est un phénomène assez compliqué à expliquer, mais, pour faire simple, l'auxine affaiblit la paroi des cellules. Cela permet à ces dernières, lorsqu'elles gorgées d'eau (= en état de turgescence), de grossir et de s'allonger librement puisque la paroi qui les entoure est plus flexible.

¤ cette hormone est également responsable d'un phénomène connu de tous : le phototropisme positif, le fait que la plante se tourne vers la lumière. En effet, l'auxine fuit la lumière. Lorsqu'on éclaire une plante latéralement, il y a plus d'auxine du côté sombre, les cellules de ce côté s'allongent, et la plante penche vers la lumière! Petit schéma pour éclaircir ça :

vous pouvez l'agrandir ICI

On voit donc une jolie ( ) plante.
- en orange : les rayons lumineux
- en noir : une schématisation des cellules de chaque côté de la tige
La plante n°1 reçoit un éclairage uniforme, ses cellules ont donc toutes la même taille. la plante n°2 reçoit un éclairage latéral, l'auxine est donc plus concentrée à gauche, ce qui favorise l'allongement des cellules de ce côté. Le côté gauche étant plus long que le droit, elle penche vers la droite!


¤ Une forte concentration d'auxine permet aussi le développement des racines. Si certain(e)s d'entre vous ont déjà utilisé de l'hormone de bouturage, c'était de l'auxine!! On en met sur la bouture, là où elle a été coupée, avant de la planter, pour stimuler l'apparition de nouvelles racines et donc la prise de la bouture.


¤ La dernière action de l'auxine dont je vais parler sera la dominance apicale. En synergie avec une autre hormone, l'auxine favorise la création de nouveau bourgeons. Cependant, elle inhibe leur développement.
C'est le bourgeon apical (le plus haut, le principal) qui synthétise cette hormone. Elle empêche donc le développement des bourgeons axillaires.

Mais alors, quand on coupe le bourgeon apical, plus d'auxine! Le développement des bourgeons axillaire est désinhibé, ils poussent, et la plante se ramifie! Pour ceux qui jardinent, voilà donc pourquoi il faut "pincer" une plante pour qu'elle se ramifie. Le "pinçage" coupe l'arrivée d'auxine dans les autres bourgeons qui peuvent alors se développer.
Ce mécanisme permet aussi à la plante de ne pas arrêter de croître lorsqu'elle se fait manger le bourgeon par des animaux (pucerons, brouteurs divers et variés...).



Et voilà! Maintenant vous avez les clés pour comprendre comment s'effectue la croissance des végétaux, et pourquoi ils s'évertuent à pousser en dépit de toutes les contraintes qui s'imposent à eux! Personnellement je trouve ça fantastique de voir comment tout est bien réglé, et comment les végétaux s'adaptent pour résister à... ben à tout en fait.
J'espère que ma fiche vous sera utile, et surtout qu'elle est claire et compréhensible (si c'est pas le cas, dites-le moi et j'essaierais de ré-expliquer)...

A bientôt!!

Merci Quentin, j'ai trouvé ton explication très intéressante !!

Bravo Quentin et merci. Tout est tellement clair. Et bravo pour ton double effort : tout taper, tout perdre et recommencer, chapeau!!!

merci Quentin, c'est limpide et intéressant, bien illustré aussi, tu peux continuer!

Ah merci beaucoup, ça fait plaisir d'être clair et de faire plaisir!!

Malgré tout Danielle c'est fini pour cette fiche (à moins que vous vouliez que je me lance dans les mécanismes de division cellulaire, mais pour le coup ça a plus grand chose à voire avec l'herboristerie...)! Je ferais d'autres fiches dès que possibles, sur d'autres sujets aussi divers que variés!!

A bientôt !

C'était vraiment très intéressant. Merci beaucoup pour cette fiche!

Oui, en fait, pour l'auxine tu dis que si on coupe le bourgeon apicale, il n'y a plus d'auxine synthétisée par celui ci pour inhiber la croissance des bourgeons axillaires qui se mettent alors à pousser... je voudrai rajouter deux trois trucs en complément !

En fait, souvent pas besoin de le couper, la tige principale en poussant éloigne le bourgeon apicale des bourgeons axillaires si bien qu'a un moment le bourgeon apicale est tellement haut que l'auxine synthétisé par celui ci n'est plus en assez grande concentration une fois arrivée aux bourgeons axillaires pour bloquer leur croissance. Ceux ci se mettent alors à pousser!!

Tout le développement des plantes est dirigé de cette manière par des hormones!!!

biz