Vitamine A : axérophtol, (transformée par le foie)
Persil, carotte, épinards
Agit sur la croissance; la protection de l’épiderme, des muqueuses; améliore l’ouïe, la vue ; favorise la lutte contre les infections.

Vitamine B : 12 vitamines
Levures, céréales
Agit sur l’assimilation des glucides; le système nerveux
*Vitamine B2 agit sur la production d’énergie, le système nerveux, la digestion.
* Vitamine B6 agit sur l’assimilation des protides
* Vitamine B12 joue un rôle dans la formation du sang

Vitamine C : acide scorbique,
« sucre essentiel »
Argousier, cynorrhodons, citrons, cassis, persil, paprika
Elle conserve les fruits, agit sur les os, la respiration des cellules, les vaisseaux sanguins, aide à lutter contre les infections

Vitamine D : sous forme de provitamine dans la nature.
Cacao, levures
Agit sur l’assimilation du calcium, les phosphates, les os, les dents.
Une carence en vitamine D a pour conséquence le rachitisme.

Vitamine E : constitution proche des coumarines
Germes de céréales, laitue, cresson
Agit sur les muscles, les glandes génitales, agent de conservation des corps gras, antioxydant.

Vitamine F : pseudo vitamine
Huile de lin, huile de maïs, chardon, tournesol
Agit sur l’eczema, la pelade des chiens, les brûlures, les croûtes de lait, le cholestérol, l’artériosclérose

Vitamine K : phylloquinone.
Luzerne, crucifères, épinards
Agit sur la coagulation du sang

Vitamine P : agit sur le système capillaire sanguin, entre en synergie avec la vitamine C.
On la trouve dans les flavonoïdes : rutine, catéchine
Cynorrhodons, citrons, oranges

Vitamine PP : nicotinamide
Germes de graminées, levure de bière
Agit sur la peau, le système nerveux, la digestion

Concernant la prise de vitamines C et E, il est important de les prendre couplées car elles se fixent mieux, sont mieux assimilées par l'organisme. Eviter les vitamines de synthèse et toujours préférer celles d'origine naturelle (acérola par exemple pour la C), car les vitamines naturelles sont biodisponibles, notre corps est à même de les assimiler.

VITAMINES BONNE MINE ! :tres:

merci de ton intervention chiendent vraiment!

Je suis un pro de la com !

Vitamine E :

voici un petit aperçu des sa concentration dans les huiles alimentaires, il faut savoir que la vitamine E est détruite par la cuisson et la congélation.

Pour 100g

huile de germe de blé : 100 à 500 mg
huile de tournesol : 80 mg
huile de carthame : 45 mg
huile de colza : 25 mg
huile de maïs : 20 mg
huile d’olive : 20 mg
huile de pépin de raisin : 12 mg
huile de soja : 8 mg

et l'huile de bourache et d'onagre trés ruche en vitamine E elles aussi.

Le froid arrivant, l'organisme est mis à rude épreuve, je vous conseille pour ceux qui ont une petite baisse de tonus de faire une cure de vitamines, vérifiez bien l'indication "biodisponible" c'est un peu gadget mais ça permet de voir si votre corps peut l'assimiler. D'autre part, il est important de savoir si votre flore intestinale est en bon état, sinon les vitamines et autres substances utiles à votre organisme ne peuvent être assimilées correctement.

Vitamine D : cacao
J'adore le chocolat noir, je suis même accro !!!

c'est vrai que de manger du chocolat est facile!
au choix :

1/ "je mange du chocolat parce que j'ai besoin d'antioxydants"
2/ "je mange du chocolat parce que j'ai besoin de magnesium!"
3/ "je mange du chocolat parce que je manque de vitamine D!!!"

Les bonnes excuses!... :D

4) "je mange du chocolat pour prendre quelques kilos"

ha oui pas très courant quand même comme excuse ça!

bon moi , je mange très rarement du chocolat, ce n'est pa mon dada, et moins encore ce sont les pralines sauf celles a la goutte :alc2: bin oui!!! surtout au grand marnier

...chocolat, grand marnier, pralines....drôles de vitamines...

La vitamine C:
La vitamine c ou acide ascorbique est une vitamine très importante pour l'homme et quelques primates qui ne peuvent pas la synthétiser. Nous avons besoin entre 75mg pour la femme et 90mg de vitamine c pour l'homme par jour. Il est important d'en consommer chaque jour car l'organisme ne peut pas vraiment faire de réserve de vitamine c. La digestion de la vitamine c est dépendante du sodium (c'est à dire qu'il faut avoir un peu de sel dans l'intestin pour pouvoir la digérer et donc ne pas avoir de carences en sodium!). La vitamine c est très difficile à conserver, car elle se désintègre vite en solution, dans l'air et au contact de la lumière. La chaleur active ces désintégrations et la vitamine c est complètement détruite à environ 200°C. On trouve principalement de la vitamine c dans les fruits frais. Ex: camu-camu (baie d'Amazonie), acérola, argousier, goyave, cassis, persil, navet, oseille, chou, fenouil, kiwi, citron, fraise, pomme de terre...

La vitamine c est une coenzyme. Elle participe à la fabrication du collagène et des globules rouges et contribue au bon fonctionnement du système immunitaire. Elle participe également à l'assimilation du fer et empêche l'oxydation.
Une carence en vitamine c provoque le scorbut!!!
Voilà, en tout cas ce que j'ai découvert sur la vitamine c. Si j'ai dit des bêtises, merci de bien vouloir me corriger!!!