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 gâteaux apéritifs aux pousses de printemps

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fanny
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MessageSujet: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   Jeu 26 Mar - 13:24

pour un apéritif original, allez cueillir dans votre jardin : achillée millefeuille, pâquerettes, violettes, ortie, lierre terrestre et compagnie

j'ai suivi une recette de pâte qui était un peu sèche, je conseille donc la même recette avec une pâte feuilletée!

Etalez votre pâte et coupez la en quatre, passer au pinceau de l'oeuf battu...
puis étalez vos feuilles et fleurs







une fois les plantes étalées sur la pâtes, passer au pinceau de l'oeuf sur la partie qui va recouvrir la garniture, passer un coup de rouleau à pâtisserie pour bien tasser...



ensuite passer une nouvelle fois de l'oeuf sur la pâte et saupoudrez de graines de votre choix, avec ou non du comté. repassez encore le rouleau pour que les graines ne tombent pas.



découpez en petits morceaux et mettez au four 15 minutes...



et dégustez...



voici la liste des différents ingrédients que j'ai utilisés : lierre terrestre, millefeuille, pâquerettes, violettes feuilles et fleurs, thym, romarin, souci, lavande, ortie, graines de sésame, tournesol, lin, pépins de courge...

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Danielle
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MessageSujet: Re: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   Jeu 26 Mar - 13:29

miam, slurp, gloup, çà mérite un test ces gateaux apéritifs!
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fanny
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MessageSujet: Re: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   Jeu 26 Mar - 14:32

ben quand tu viens la semaine prochaine, j'en ferai!!!

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fraxinelle
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MessageSujet: Re: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   Jeu 26 Mar - 17:56

cheers j'arrive aussi!

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fanny
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MessageSujet: Re: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   Jeu 26 Mar - 19:58

la première arrivée mange tout!!! bandev

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marjolaine
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MessageSujet: Re: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   Jeu 26 Mar - 20:45

J'ai goûté le premier test, c'était un peu trop sec mais délicieux.
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Danielle
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MessageSujet: Re: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   Jeu 26 Mar - 21:32

génial! j'apporte levin de noix pour boire en même temps!
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calendula
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MessageSujet: Re: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   Jeu 26 Mar - 23:39

j'arrive aussi ! wahou, génial ces petits carrés aux herbes ! avion
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Danielle
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MessageSujet: Re: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   Sam 28 Mar - 20:50

plus on est de fous... :alc2:
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oreille d'ours
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MessageSujet: Re: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   Lun 30 Mar - 8:32

Oh là là.... çà donne envie...!!!!... et puis c'est tellement joli toutes ces fleurs ... content !!!
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Carole
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MessageSujet: Re: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   Lun 30 Mar - 12:20

miam!!!!!

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Fée des bois

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MessageSujet: Re: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   Mer 13 Mai - 3:19

Très joli !!!! Et sûrement délicieux !!!!
J'ai hâte d'essayer ça !
Merci !
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Flore
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MessageSujet: Re: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   Mer 13 Mai - 8:34

belles images.... tentantes !
panfleur

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nanou
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MessageSujet: Re: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   Mer 13 Mai - 8:49

AAAAhhhh, ça a l'air trop bon, merci fanny pour cette recette!!!!!
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fraxinelle
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MessageSujet: Re: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   Mer 13 Mai - 18:33

J'ai goûté, c'est délicieux... Wink

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fanny
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MessageSujet: Re: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   Jeu 14 Mai - 10:22

et facile à faire! préférez la pâte feuilletée, c'est meilleur!

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MessageSujet: Re: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   Ven 24 Juil - 14:02

quand Fanny récidive, c'est divin!!!!

pâte feuilletée et fleurs d'été pour accompagner l'apéro , la preuve que c'était un peu bon en images tongue :

cueillette




[img]
[url=http://i88.servimg.com/u/f88/11/18/34/65/th/09_07_12.jpg[/img]http://i88.servimg.com/u/f88/11/18/34/65/th/09_07_12.jpg[/img][/url[/url]]





quelques graines de sésame blanc et noir












que veux-tu: du cidre, du vin de sureau ou de noix?


et dégustation !
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MessageSujet: Re: gâteaux apéritifs aux pousses de printemps   

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