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 Laits et yaourts végétaux faits maison

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passiflora67
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MessageSujet: Laits et yaourts végétaux faits maison   Dim 22 Nov - 12:07



Laits et yaourts végétaux faits maison
De Anne Brunner
Editions La plage
108 pages


Voici un livre que je projette d'acheter car j'ai très envie de réaliser moi-même des laits et yaourts végétaux.

Les commentaires de l'éditeur

Oui, on peut fabriquer à la maison - et sans équipement spécifique - ses laits, crèmes, yaourts, glaces ou fromages végétaux.
Lait de riz thaï, crème chantilly au lait de coco, yaourt de soja façon labné, crème liquide aux noix de cajou... voici, pas à pas, 50 recettes innovantes et gourmandes, facilement réalisables.
Laissez-vous guider dans ces aventures culinaires saines, écologiques, économiques et amusantes pour toute la famille.
Des savoir-faire indispensables pour les personnes allergiques au lactose et pour toutes celles qui souhaitent diversifier leur alimentation et limiter leur taux de cholestérol !
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Cerridwen
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MessageSujet: Re: Laits et yaourts végétaux faits maison   Dim 22 Nov - 17:33

J'aime trop le lait et les fromages pour oser gouter les laits végétaux, bien qu'on dit que c'est pas recommandé le lait et que c'est meilleur pour la santé le lait végétal peut être à part le lait d'amande parce que j'adore.
)O(
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passiflora67
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MessageSujet: Re: Laits et yaourts végétaux faits maison   Dim 22 Nov - 17:38

Bah en fait je me suis rendue compte que le lait de vache me posait des problèmes au niveau de la digestion. Je me suis mise aux laits végétaux, bien que je ne banisse pas le lait de vache pour autant, mais je limite un peu la quantité. Les laits végétaux je trouve ça délicieux. Surtout le lait au quinoa et le lait d'amandes. Mais ils coutent affreusement cher! Si on peut réussir son lait végétal sans matériel spécifique ça vaut le coup que j'essaie. Enfin il y a tellement de livres dont j'ai envie...pour l'instant mon budget ne me permet pas d'assouvir toutes mes envies Razz
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MessageSujet: Re: Laits et yaourts végétaux faits maison   

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