elheod
aquilegia
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 |  Sujet: pesto franc comtois  Ven 14 Mai - 18:52 | |
| une petite déviation du pesto au basilic revu avec les produits franc comtois... 50g d'ail des ours 50g de noisettes 20g de comté vieux 60ml d'huile d'olive (c'est une indication ça dépend de la texture que vous voulez) gros sel , poivre voilà, une fois lavé et "essoré" dans un linge, coupez les feuilles d'ail des ours en grosses bandes. Mettez dans le bol de votre robot mixer, ail, noisettes, comté puis l'huile au fur et à mesure (là, cela dépend de la santé de votre robot, il peut aimer faire petite quantité par petite quantité, à voir...) voilà, on assaisone selon son goût et on met dans un p'tit pot qui va bien , bien propre et il n'y a plus qu'à bien le planquer dans le frigo, sinon il ne fait pas la journée, eh, eh bonne tambouille  | |
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passiflora67
epifragus erectilum fragens
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| | Sujet: Re: pesto franc comtois Sam 15 Mai - 8:14 | |
| Ca doit être bien bon! Merci Elheod  | |
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fanny
Admin
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| | Sujet: Re: pesto franc comtois Sam 15 Mai - 8:38 | |
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elheod
aquilegia
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Date d'inscription : 25/06/2009
| | Sujet: Re: pesto franc comtois Sam 15 Mai - 18:45 | |
| merci, par contre je me suis trompée en recopiant les proportions, c'est 25g de noisettes (ça croque un peu moins comme ça!  ) | |
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capucine
Pâquerette
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| | Sujet: Re: pesto franc comtois Jeu 6 Oct - 16:20 | |
| Quelle bonne idée de "revisiter" le pesto de cette façon! ça doit être très bon. | |
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| | Sujet: Re: pesto franc comtois | |
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