connaissance des plantes médicinales
 
AccueilPortailGalerieFAQRechercherS'enregistrerGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Plantes à bonbons

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Cerridwen
Fraxinus excelsior
Fraxinus excelsior
avatar

Féminin
Nombre de messages : 2629
Localisation : Ardennes
Date d'inscription : 17/06/2009

MessageSujet: Plantes à bonbons   Mer 31 Aoû - 18:35



Plantes à bonbons
Serge Schall
Collection Terra Curiosa
Editions Plume de Carotte
Format : 16,5 x 24 cm
144 pages
19.5 €




Voici LE livre pour les gourmands, de botanique et de sucreries, qui se régaleront de découvrir l’histoire des plantes à bonbons !

Après vous être mis en appétit avec un peu d’histoire, celle de la confiserie, du miel, de la canne ou de la betterave à sucre. Vous
poursuivrez la dégustation avec la découverte de 30 portraits étonnants de ces plantes qui nous donnent tant de plaisir depuis parfois des siècles. De l’anis à la menthe, du coquelicot à l’eucalyptus, de la guimauve à la réglisse, de la vanille à la violette, régalez-vous des anecdotes et des histoires humaines qui leur sont associées, tout en découvrant une iconographie riche et inédite, qui vous mettra l’eau à la bouche. On vous a apporté des bonbons… bien que les fleurs ne soient pas si périssables que ça !


..... De pastille en pâtes de fruits, de sucettes en lacets, l’univers de la friandise et des bonbons dévoile ses secrets de fabrication, du goût fruité de celui-ci à la consistance moelleuse de celui-là, sans oublier les enrobages, vernis et autres astuces qui ont fait le succès de ces trésors sucrés.



Et lorsqu’on referme le livre, on se dit qu’on chercherait bien à reproduire quelque recette ancienne ou à rechercher des artisans qui le font encore, parce que finalement, dans toutes ces belles histoires de plaisirs sucrés et des plantes qui les ont révélés,...... la tradition avait quelque chose de vraiment bon… bon !
)O(
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Myrtille73
Pâquerette
Pâquerette
avatar

Féminin
Nombre de messages : 17
Localisation : Savoie
Date d'inscription : 30/08/2011

MessageSujet: Re: Plantes à bonbons   Jeu 1 Sep - 15:44

Super !!
celui là il me le faut absolument !!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Plantes à bonbons
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Plantes à bonbons
» Plantes toxiques
» Mes scalaires mangent mes plantes
» Troc aux plantes à Veneux les Sablons
» Les plantes pour bac à betta

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
les herboristes :: Bibliographie-
Sauter vers: