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 Ortie, urtica

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fanny
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MessageSujet: Ortie, urtica   Jeu 23 Aoû - 12:46

Ortie, urtica dioica, grande ortie ou urtica urens, petite ortie

on trouve aussi en méditerranée : urtica pililufera, ortie à pilules et urtica membranacea, ortie à membrane

de la famille des Urticacées.




L'Ortie est connue pour ses vertus depuis l'Antiquité, elle est un remède très prisé malgré sa réputation de mauvaise herbe.

Constituants : Vitamine C, Carotène, Vitamine K, Vitamine E, Vitamine B2, Acétylcholine, Histamine, Acide formique, Acide gallique, chlorophylle, Tanin, Potassium, Calcium, Fer, Soufre, Manganèse, Silice, ammoniaque, mucilages, soude, chlore.
(dans la racine : + phytostérols)

Propriétés : Tonique, astringent, vasoconstricteur, hémostatique, antianémique, dépuratif, anti-infectieux, antirhumatismal, diurétique, élimine l’acide urique, draineur hépatique, antidiarrhéique, stomachique, galactogène, révulsif, digestive, antidiabétique.


Utilisations: Reconstituant qui favorise la formation de globule rouges(plante entière). Le suc frais d’ortie arrête les saignements. En friction de plante fraîche contre les rhumatismes(plante entière). Contre la calvitie. La racine est utilisée pour les problèmes de prostate, et aussi contre l'acné des femmes. Elle est utilisée comme révulsif en cas de paralysie (plante entière). Elle soigne les dermatoses (eczéma, psoriasis, dartres), stimule les sécrétions digestives. La racine est diurétique. L'ortie est recommandée en cas de faiblesse générale, d'anémie (feuilles). Utile lors de la ménopause. en cas d'entérite ou de diarrhée (plante entière).
On l'utilise aussi dans les cas d'allergies, rhume des foins, asthme, piqûre d'insectes (partie aérienne).

Parties utilisées : plante jeune, feuilles (toute l’année, rhizome et racines (automne).


La Rhubarbe, l'Oseille et le Plantain passent la brûlure d’ortie, il suffit de froisser une feuille et de la frotter sur l'endroit douloureux.

Au 18ème siècle on la buvait comme du thé.

Ecole de Salerne :

"L’ortie, aux yeux du peuple herbe si méprisable

Tient dans la médecine une place honorable »

Posologie tisane :

Feuilles : infusion à raison de 50g / litre d'eau.
Racines : décoction à raison de 50g / litre d'eau , bouillir 10 minutes.

TM : Mettre votre ortie fraîche dans un pot, couvrez de vinaigre ou d'alcool (le vinaigre extrait mieux les minéraux). A prendre tous les jours, une cuillère pour avoir un bon apport de minéraux, très utile pour les femmes en période de règles.

Recettes :

Sirop 1 : 250g de suc de plante fraîche + 250 de sucre

Sirop 2 :
Sur 250g de feuilles fraîches verser ½ litre d’eau bouillante, laisser infuser 12 heures, filtrer et ajouter 500g de sucre. Pren,dre 4 cuill. par jour entre les repas.. En cas d'hémorragie interne, hémorragie utérine, hémorroïdes.

Macération :
Ortie 50g + Romarin 50g + Eeau de vie 1 litre. En friction sur le cuir chevelu.

Pour fortifier le cuir chevelu.

Perte de cheveux :
Mettre à bouillir 20 minutes 100g de feuilles d’ortie dans 500g de vinaigre de vin et 500g d’eau, filtrer et frictionner le cuir chevelu quotidiennement.

Gâteaux d’ortie pour enfants : énurésie (pipi au lit)
16 g de semence d’ortie pilée + 60g de farine de seigle, faire une pâte en ajoutant de l'eau chaude et du miel. Faire 6 gâteaux, cuire, donner tous les soirs entre 8 et 20 jours.

Les mains blanches :
se laver tous les soirs les mains avec cette décoction de 80g de racine, bouillies 10 minutes dans 1 l de vin blanc et un verre de vinaigre.

Salade d'ortie:
On peut manger l'ortie jeune en salade après avoir ébouillanté les jeunes pousses. Les sécher, les assaisonner.

On peut aussi les consommer cuites comme des épinards, en purée, en soupe.

L'ortie est aussi très utile au jardin car elle permet de confectionner le purin d'ortie. Selon le temps de macération, le purin d'ortie est soit insecticide (surtout contre les pucerons) soit un engrais naturel coup de fouet qui va aider la plante à pousser, à renforcer ses défenses contre les maladies.


L'ortie est une bonne tisane à prendre en couple avec la Prêle comme une cure reminéralisante. Il est recommandé d'en prendre deux à trois fois par an. Les femmes particulièrement ont tout intérêt à en prendre régulièrement.





Attention à ne pas confondre l'ortie et le lamier qui a des feuilles semblables mais des fleurs blanches, roses ou jaunes. La grande différence est qu'il ne pique pas!


Dernière édition par fanny le Dim 16 Mai - 8:53, édité 8 fois
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Jeu 23 Aoû - 12:52

Voici le Lamier pour ne pas confondre...


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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Jeu 23 Aoû - 13:54

Les racines ont les mêmes propriétés que les feuilles?
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Jeu 23 Aoû - 13:57

Les racines sont plus particulièrement utilisées comme diurétiques, dépuratif et dans les problèmes de prostate mais elles ont néanmoins les mêmes propriétés que les feuilles.
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Jeu 23 Aoû - 14:00

j'ai fait une retouche
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Jeu 23 Aoû - 14:03

Les feuilles sont plus riches en fer.

En fait le suc frais est utilisé comme hémostatique, les feuilles comme reminéralisant etc..., la racine comme dépuratif, diurétique et contre l'hypertrophie e la prostate.
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Jeu 23 Aoû - 14:03

Alors justement, à ce propos, mon prof disait qu'Ortie bouillue Ortie foutue! dans le sens où cuite, elle perdait ses propriétés. Tu la consommes comment toi?
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Jeu 23 Aoû - 14:07

je la fais en infusion de feuilles.
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Jeu 23 Aoû - 14:07

sinon il faudrait la prendre en poudre ou en teinture?
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Jeu 23 Aoû - 14:28

Tu sais je connais une fille qui connait une herboriste qui fait faire ses préparations dans une pharmacie spéciale et qui a des extrait de plantes mais des vrais! c'est carrément la plante broyée, dans l'eau quoi! c'est terriblement efficace et je vais bientôt rencontrer cette herboriste et je te dirais exactement comment ca se fait et où ça se trouve surtout.

Je suppose que ca ne doit pas être trés compliqué mais il est vrai que la plante donne toutes ses propriétés ainsi.
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Jeu 23 Aoû - 14:54

et ben voilà! comme ça tu pourras nous faire un sujet dans la rubrique "témoignages" hehehe
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Ven 24 Aoû - 7:23

De la plante broyée fraichement c'est à consommer rapidement non? (voir très rapidement)

Comment la conserver sans que cela devienne du purin (d'ortie dans le cas present...) ?

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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Ven 24 Aoû - 8:41

et bien je pense que ça se conserve dans de l'alcool ou alors c'est à boire tout de suite!
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Ven 24 Aoû - 9:39

En fait, je pense à la SPF (suspension de plante fraîche) qui est une conservation des plantes grâce à un procédé à l'azote liquide et suivi d'un broyage et d'une mise en suspension dans l'alcool à 30%. Ce sont des alcoolatures en suspension quoi.

Je me demande si c'est pas ce qu'elle donne cette fameuse herboriste.
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Ven 24 Aoû - 10:49

[quote="fanny"]Ortie, urtica dioica, grande ortie ou urtica urens, petite ortie

on trouve aussi en méditerranée : urtica pililufera, ortie à pilules et urtica membranacea, ortie à membrane

de la famille des Urticacées.

L'Ortie est connue pour ses vertus depuis l'Antiquité, elle est un remède très prisé malgré sa réputation de mauvaise herbe.
....
LS: superbe planche Fanny !
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Sam 25 Aoû - 6:36

Manda a écrit:
En fait, je pense à la SPF (suspension de plante fraîche) qui est une conservation des plantes grâce à un procédé à l'azote liquide et suivi d'un broyage et d'une mise en suspension dans l'alcool à 30%. Ce sont des alcoolatures en suspension quoi.

Je me demande si c'est pas ce qu'elle donne cette fameuse herboriste.


Pas évident à faire chez soi tout ça !

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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Sam 25 Aoû - 6:43

Et bien c'est pour ça qu'il existe des labos qui le font pour nous!

Tu sais les plantes fraîches broyées c'est bien et pas bien. Des plantes fraîches peuvent ne rien apporter, en principes actifs je veux dire, car il faut qu'elles soient consommées soit 5 jours après la cueillette, comme la Prêle, ou soit sèches!

elles peuvent même être dangereuses fraîche et pas du tout sèches. Donc parfois, il vaut mieux aller au labo ou dans une herboristerie.
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Sam 25 Aoû - 6:46

Merci, c'est capital comme info!

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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Dim 2 Sep - 12:39

rendez-vous sur le post "suspension de plantes fraîches" catégorie "galénique" j'ai trouvé un détail de cette préparation!
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Dim 2 Sep - 14:30


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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Lun 20 Avr - 19:06

Bonjour,

J'ai entendu dire que l'ortie blanche (en fait alors le lamier) est bon pour réguler les règles; quelqu'un peut-il me confirmer si c'est vrai ou pas?
Merci
Bella_done
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Flore
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Mer 22 Avr - 21:03

oui le lamier blanc peut s'utiliser
en usage externe pour brûlure légère,
leucorrhée,
en usage interne pour
règles
douloureuses
excès d'acide urique, diarrhées,
goutte, hémorragies,
inflammations des voies respiratoires, reins et
prostate,
insuffisance hépatique, troubles digestifs.

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et voilà une journée remplie de bonheur."
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Mer 24 Juin - 13:23

quand on dit qu' une plante est reminéralisante, est-ce que ça marche pour les personnes âgées, en prévention de l' ostéoporose ? si oui faut-il en prendre tous les jours, en cures, de combien de temps ?
ça marche contre l' arthrose aussi ?
et pour les soupes d' orties, il faut aussi n' utiliser que les jeunes pousses ?
rhooooooo ça fait beaucoup de questions ! :)
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Mer 24 Juin - 14:09

tu as un topic sur les plantes reminéralisantes, tu as prêle, ortie par exemple, que tu dois prendre de préférence en poudre, le matin. cela prévient en effet l'ostéoporose et les maladies articulaires ainsi que les maladies de peau.

pour l'ortie les pousses âgées sont ligneuses ce n'est pas très bon!

_________________
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Mer 24 Juin - 14:19

ok merci :)
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Mer 24 Juin - 14:32

L'ostéoporose chez les personnes ménopausée est surtout du a la chute du taux d'œstrogènes. Consommer un peu d'huile d'onagre (très bon dans la vinaigrette) et boire une petite tasse d'infusion de sauge peut aussi être bénéfique. Sauf évidemment en cas de maladies hormono-dépendantes ou THS synthétique.
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Mer 24 Juin - 17:51

merci :)
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Jeu 25 Juin - 9:06

lien très intéressant sur l' ortie :
http://urticamania.over-blog.com/categorie-10973797.html
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Cerridwen
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Lun 30 Nov - 20:47

Chez nous y a un agriculteur Nicolas Podevin qui cultive et transforme orties, plantes sauvages et légumes anciens (rutabagas, panais, topinanbours). Son exploitation s'étends sur 2,5 hectares au hameau du Bois des Haies prés de Liart.
Il est membre de l'association nationale des Amis de l'Ortie.
Il les cuisine sous toutes les formes dont sa sauce à l'ortie pour accompagner la dinde rouge des Ardennes.
Les plantes sauvages il les transforme en gelées, crèmes déserts, en plats cuisinés (frais ou en conserve).
Il est présent sur les marchés paysans de Renwez, La Cassine et à la maison des produits du terroir de Saint Laurent (atelier de transformation du lyçée agricole).
Il fait cela depuis 7 ans, auparavant il était animateur nature à la ferme pédagogique de Liart, et préparait aux épreuves du BAFA.
Comme quoi il est toujours possible de se reconvertir pour peu qu'on ai la passion et choisi le bon créneau de développement.
)O(
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Lun 30 Nov - 20:53

Merci Cerridwen cheers Oui la passion et la volonté permettent de faire beaucoup de choses flower
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Mer 31 Mar - 18:03

Bonsoir à vous tous.
.
J'ai lus tous vos comentaires sur l'Ortie , et bien moi je pratique comme ceci,.

Je prend les orties fraichement ceuillies, et après les avoirs lavées , je l'ai mets dans mon blender,avec un verre d'eau fraiche et je mixe le tout, ensuite je verse la mixture dans une étamine que je presse à la mains pour obtenir le jus que je consomme dans la minute

qu'en pensez vous ?
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lisovale



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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Mer 31 Mar - 19:29

Bonsoir à tous,
Totalement novice en la matiére, j'aimerai savoir comment faire du suc d'ortie, svp... Merci par avance de vos réponses!
fanny a écrit:
Ortie, urtica dioica, grande ortie ou urtica urens, petite ortie

on trouve aussi en méditerranée : urtica pililufera, ortie à pilules et urtica membranacea, ortie à membrane

de la famille des Urticacées.




L'Ortie est connue pour ses vertus depuis l'Antiquité, elle est un remède très prisé malgré sa réputation de mauvaise herbe.

Constituants : Vitamine C, Carotène, Vitamine K, Vitamine E, Vitamine B2, Acétylcholine, Histamine, Acide formique, Acide gallique, chlorophylle, Tanin, Potassium, Calcium, Fer, Soufre, Manganèse, Silice, ammoniaque, mucilages, soude, chlore.
(dans la racine : + phytostérols)

Propriétés : Tonique, astringent, vasoconstricteur, hémostatique, antianémique, dépuratif, anti-infectieux, antirhumatismal, diurétique, élimine l’acide urique, draineur hépatique, antidiarrhéique, stomachique, galactogène, révulsif, digestive, antidiabétique.


Utilisations: Reconstituant qui favorise la formation de globule rouges(plante entière). Le suc frais d’ortie arrête les saignements. En friction de plante fraîche contre les rhumatismes(plante entière). Contre la calvitie. La racine est utilisée pour les problèmes de prostate, et aussi contre l'acné des femmes. Elle est utilisée comme révulsif en cas de paralysie (plante entière). Elle soigne les dermatoses (eczéma, psoriasis, dartres), stimule les sécrétions digestives. La racine est diurétique. L'ortie est recommandée en cas de faiblesse générale, d'anémie (feuilles). Utile lors de la ménopause. en cas d'entérite ou de diarrhée (plante entière).
On l'utilise aussi dans les cas d'allergies, rhume des foins, asthme, piqûre d'insectes (partie aérienne).

Parties utilisées : plante jeune, feuilles (toute l’année, rhizome et racines (automne).


La Rhubarbe, l'Oseille et le Plantain passent la brûlure d’ortie, il suffit de froisser une feuille et de la frotter sur l'endroit douloureux.

Au 18ème siècle on la buvait comme du thé.

Ecole de Salerne :

"L’ortie, aux yeux du peuple herbe si méprisable

Tient dans la médecine une place honorable »

Posologie :

Feuilles : infusion à raison de 50g / litre d'eau.
Racines : décoction à raison de 50g / litre d'eau , bouillir 10 minutes.

Recettes :

Sirop 1 : 250g de suc de plante fraîche + 250 de sucre

Sirop 2 :
Sur 250g de feuilles fraîches verser ½ litre d’eau bouillante, laisser infuser 12 heures, filtrer et ajouter 500g de sucre. Pren,dre 4 cuill. par jour entre les repas.. En cas d'hémorragie interne, hémorragie utérine, hémorroïdes.

Macération :
Ortie 50g + Romarin 50g + Eeau de vie 1 litre. En friction sur le cuir chevelu.

Pour fortifier le cuir chevelu.

Perte de cheveux :
Mettre à bouillir 20 minutes 100g de feuilles d’ortie dans 500g de vinaigre de vin et 500g d’eau, filtrer et frictionner le cuir chevelu quotidiennement.

Gâteaux d’ortie pour enfants : énurésie (pipi au lit)
16 g de semence d’ortie pilée + 60g de farine de seigle, faire une pâte en ajoutant de l'eau chaude et du miel. Faire 6 gâteaux, cuire, donner tous les soirs entre 8 et 20 jours.

Les mains blanches :
se laver tous les soirs les mains avec cette décoction de 80g de racine, bouillies 10 minutes dans 1 l de vin blanc et un verre de vinaigre.

Salade d'ortie:
On peut manger l'ortie jeune en salade après avoir ébouillanté les jeunes pousses. Les sécher, les assaisonner.

On peut aussi les consommer cuites comme des épinards, en purée, en soupe.

L'ortie est aussi très utile au jardin car elle permet de confectionner le purin d'ortie. Selon le temps de macération, le purin d'ortie est soit insecticide (surtout contre les pucerons) soit un engrais naturel coup de fouet qui va aider la plante à pousser, à renforcer ses défenses contre les maladies.


L'ortie est une bonne tisane à prendre en couple avec la Prêle comme une cure reminéralisante. Il est recommandé d'en prendre deux à trois fois par an. Les femmes particulièrement ont tout intérêt à en prendre régulièrement.





Attention à ne pas confondre l'ortie et le lamier qui a des feuilles semblables mais des fleurs blanches, roses ou jaunes. La grande différence est qu'il ne pique pas!
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Mer 31 Mar - 20:19

Merci Micheline pour ta recette de suc d'ortie, c'est astucieux
)O(
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Jeu 1 Avr - 14:28

Bonjour et de rien Cerridwen


Simple et facille à préparer

Et en plus un appareille pour préparer des jus d'herbe est très couteux et tandis que un blender ne côute pas chère
et Sert encore à autre chose
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Jeu 1 Avr - 23:56

Salut c'est encore moi, une autre petite question comment utiliser l'ortie, sans passer par la tisane, pour les problèmes d'acné féminin?
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Ven 2 Avr - 7:18

L'ortie, la sauge et la mélisse sont indispensable pour un herboriste
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micheline
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Ven 2 Avr - 13:55

Bonjour Lisovale.

J'utilise pas l'ortie pour les problèmes d'acné , donc je ne saurais pas te le dire.
à part quel est bonne un peux pour tout, je viens encore de boire un jus avec un mélange de pissenlits et de pâquerettes et d'ortie bien sur

je l'utilise simplement parceque elle est bonne un peux pour tout donc mème sans souffrir de rien j'en mets simplement dans un blender accompagnée d'autre plante et je la passe dans un tami
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lisovale



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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Sam 3 Avr - 16:34

Merci beaucoup Micheline pour ton explication, c'est sympas! Je vais donc essayer comme toi en buvant du jus.
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Cerridwen
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Sam 3 Avr - 22:54

Moi aussi
)O(
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sabrina
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Mer 7 Avr - 6:09

c'est vrai que c'est bien vu Micheline, c'est aussi une autre façon de consommer l'ortie et faire une cure dépuratif au printemps c'est le top !!!
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almal

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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Jeu 8 Avr - 6:03

Un petit truc de randonneuse: lorsque je vois de jolies petites pousses d'orties d'un beau vert clair, je ne peux pas résister. Je cueille délicatement une petite feuille du bouquet terminal, je la roule sur elle-même, et je la mâche doucement en savourant bien sa saveur chlorophyllée. C'est bon et tonique. J'aime beaucoup grappiller à droite et à gauche lorsque je suis dans la nature. J'ai l'impression d'être encore plus en osmose avec le milieu ambiant. (surtout à éviter dans les milieux souillés bien entendu....)
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paul
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Jeu 8 Avr - 6:20

Acné: plantes de base: Manteau à Dame, Sauge, Bardane
dépuratifs: Bardane, pensée sauvage
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Jeu 8 Avr - 16:59

L'ortie peut être combinée à la bardane pour l'acné, ce qui évite des crises de guérisons que la bardane peut des fois apporter...

L'ortie est aussi excellente pour soigner l'exéma et l'arthrite!

Je vous invite à aller voir une petite vidéo sur l'ortie:

vidéo sur l'ortie

et une monographie de cette vraiment super chouette plante, et tellement puissante...

monographie de l'ortie

je vois que chez vous elle est déjà sortie... nous l'attendons encore par ici (Québec) mais ça ne saurait tarder...
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Jeu 8 Avr - 19:46

oh que oui chez nous elle est sortie et c'est une merveille de plantes je suis bien d'accord !!!
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Cerridwen
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Ven 9 Avr - 7:16

Alors "jeter aux orties" serait un compliment
)O(
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sabrina
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Ven 9 Avr - 7:26

pour midi je me suis fait cuire avec quelques patates pour la consistance, ortie, ail des ours, feuilles de pissenlit et je vais faire une purée très printanière !!!
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Ven 9 Avr - 7:35

merci pour la mise en bouche
)O(
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Mer 29 Déc - 18:48

composition nutritionnel de l'ortie :

composition de l'ortie, pour des feuilles fraiches( donc plus concentrée dans les feuilles sechées):

en mg pour 100 g :

calcium 630 ( besoins quotidiens : 900mg pour un adulte)
phosphore 105 ( b.q : 800 mg/adulte)
fer 7,8 (b.q : 12mg/h - 18 mg/f)
sodium (b.q : 1g/adulte)
potassium 410 ( b.q : 1g/adulte)
magnesium 71 (b.q : entre 250 et 400 mg/adulte)

en g pour 100g :
eau 80
protides 8 (equilibrés en acides aminés) (b.q : 80g /h -60g/f)
lipides1
glucides 9


vitamines :

A =7000 UI/100g
B1 = 0.15 mg/100g
B2 = 0.15 mg/100g
PP = 0.6 mg/100g
C = 333 mg/100g


source : guide nutritionnel des plantes de F.COUPLAN


_________________

Bernard Bertrand donne environ 1500 mg de calcium pour 100 g d'orties mais je pense que c'est pour l'ortie sechée. En tout cas l'ortie est un allié de poids pour l'apport en calcium pour ceux qui ne consomme pas de produits laitiers.
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Sam 1 Jan - 17:45

Bonjour et meilleurs vœux à tous !

Merci pour toutes ces informations passionnantes.
J'ai justement intégré de l'ortie - en plus de la sauge, prêle et reine des prés - dans une crème réalisée récemment (http://nilou.wordpress.com/2010/11/21/creme-nourrissante-aux-plantes/).

Je l'utilise pour le corps et pour les cheveux, notamment en massage du cuir chevelu.
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MessageSujet: Re: Ortie, urtica   Lun 7 Mai - 10:52

Bonjour à tous, Tout d'abord je tiens a remercier tous ceux qui passent du temps pour rendre ce forum complet : j'ai piqué déjà un bon nombre d'idée ^^ Ensuite j'aurais deux trois question sur l'ortie :

- J'ai vu dans mes cours que les ortie assez anciennes pouvaient posséder des cristaux ( calcium ??? ) qui pouvaient nuire au rein si ils étaient consommés : comment savoir la limite entre jeune pousse et vieille pousse ? Le risque rénale à t'il déjà été constaté ?

- Pour faire une infusion on utilise la plante fraiche ou seiche ? y a t'il des différences ( oxydations de différents produits tels que des anthraquinone ? ... ) au niveau thérapeutique ?

voila merci d'avance pour vos réponses :)
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