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 Aneth, Anethum graveolens

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fanny
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MessageSujet: Aneth, Anethum graveolens   Ven 12 Oct - 10:32

Aneth, Anethum graveolens, Peucedanum graveolens de la famille des apiacées (ombellifères), aussi appelée herbe de Dieu, fenouil bâtard, fenouil puant, faux anis, cumin

anethum du grec anêthon "anis"



constituants : graines (huile essentielle : carvone et limonène), flavonoïdes, coumarines, xanthones, triterpènes

Parties utilisées : graines et feuilles. Huile essentielle.

Propriétés : carminatif, galactogène, digestif, diurétique léger

Utilisations : coliques du nourrissons, hoquet spasmodique, aérophagie, hémorroïdes, toux, rhume, grippe. Associé à la Viorne obier contre les douleurs de règles.
L'Huile essentielle : spasmes intestinaux, coliques.

Préparations :

* décoction de graines : 1 cuillère à café par tasse. 15 minutes avant le repas ou une heure après.

Ecole de Salerne : "l'aneth chasse les vents, amoindrit les humeurs, et d'un ventre replet dissipe les grosseurs"
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Aneth, Anethum graveolens
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